- Manual pentru calificarea ospătar (chelner) vânzător în unități de alimentație : Anul de completare – nivel 2 (Domeniul Turism și alimentație)
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Conducătorul grupului ştiinţific: Dincă, Cristian Autor: Brătășan, Simona, prof. Autor: Moraru, Viorica, prof. Autor: Pătrașcu, Nicoletta, prof. Responsabilitate: Cristian Dincă (coordonator), Simona Brătășan, Viorica Moraru, Nicoletta Pătrașcu Editura: Didactică și Pedagogică Locul publicării: București Anul Ediției: 2009 ISBN: 978-973-30-2577-1 Descriere: 296 p. cu ilustrații alb-negru : paperback; 16,5x23,5 cm. Note: Manualul a fost aprobat prin Ordiinul Ministrului Educației, Cercetării și Tineretului nr. 1561/125 din 23.07.2007, în urma evaluării calitative, și este realizat în conformitate cu programele analitice aprobate prin Ordin al ministrului Educației și Cercetării nr. 4705 și 4706 din 29.07.2005. Limba: Română Subiect: manual - turism și alimentație Subiect: meserii - turism și alimentație Subiect: turism și alimentație Cota topografică: Meserii/D47 Clasificare: 377(035) Note conţinut (cuprins):
• Organizarea activității unitților de alimentație și turism
• Promovarea produselor și serviciilor
• Evidență operativă
• Servirea preparatelor
• Decorarea sălii de servire
• Servirea băuturilor
Unităţi
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
65558
|
Secția Împrumut: Sala 2
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
377(035)/D47
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
Meserii
|
|
||
65651
|
Secția Împrumut: Sala 2
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
377(035)/D47
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
Meserii
|
|
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică