Biblioteca Municipală Codlea
Catalogul conține  17445  titluri și  17302 exemplare

  • Condimente : Origini. Gust. Întrebuințări. Rețete
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Iburg, Anne
    Traducător: Mișcov, Daniela
    Responsabilitate: Anne Iburg
    Responsabilitate secundară: Traducere din limba engleză: Daniela Mișkov
    Editura: ALLFA
    Locul publicării: București
    Anul Ediției: 2006
    ISBN: 973-724-079-0
    ISBN: 978-973-724-079-8
    Descriere: 303 p. full color : hardcover; 15x17,5 cm.
    Note: Titlul original în limba engleză: Dumont's Lexicon of Spices: Origin. Taste. Use. Recipes
    Limba: Română
    Subiect: gastronomie - condimente
    Subiect: condimente
    Subiect: rețete culinare
    Sumar sau abstract:
    Tot ce doriți să știți despre condimente:
    • diversele lor arome și întrebuințări;
    • informații despre ingrediente, efecte și moduri de utilizare;
    • folosirea lor ca produse medicinale, recomandate pentru diferite afecțiuni;
    • multe rețete simple și delicioase;
    • origini, istoric și informații fascinante.
    Cota topografică: Rețete/I-32
    Clasificare: 664.5=135.1
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola