- Condimente : Origini. Gust. Întrebuințări. Rețete
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Iburg, Anne Traducător: Mișcov, Daniela Responsabilitate: Anne Iburg Responsabilitate secundară: Traducere din limba engleză: Daniela Mișkov Editura: ALLFA Locul publicării: București Anul Ediției: 2006 ISBN: 973-724-079-0 ISBN: 978-973-724-079-8 Descriere: 303 p. full color : hardcover; 15x17,5 cm. Note: Titlul original în limba engleză: Dumont's Lexicon of Spices: Origin. Taste. Use. Recipes Limba: Română Subiect: gastronomie - condimente Subiect: condimente Subiect: rețete culinare Sumar sau abstract: Tot ce doriți să știți despre condimente:
• diversele lor arome și întrebuințări;
• informații despre ingrediente, efecte și moduri de utilizare;
• folosirea lor ca produse medicinale, recomandate pentru diferite afecțiuni;
• multe rețete simple și delicioase;
• origini, istoric și informații fascinante.Cota topografică: Rețete/I-32 Clasificare: 664.5=135.1
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
64863
|
Secția Împrumut: Sala 2
|
Împrumut
|
Carte tipărită
|
664.5/I-32
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
Rețete
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică