<div align="justify">Această carte se adresează gospodinelor și gospodarilor deopotrivă. Concepută ca un omagiu adus Sfintelor Sărbători ale Crăciunului și Anului Nou – cunoscute o vreme sub denumirea Sărbătorilor de iarnă – cartea s-a născut din necesitatea ilustrării ideii sacrificării porcului în gospodăriile individuale, ajungând, în cele din urmă, să fie un îndreptar practic de gospodărire și economisire a mijloacelor noastre zilnice de trai necesare ca hrană pe parcursul celui mai îndelungat și mai greu anotimp – iarna! – indispensabil fiecăruia dintre noi. Cei interesați pot găsi în paginile cărții un rețetar complex și complet cu privire la prepararea în primul rând a mâncărurilor din carne de porc în cea mai bună și reprezentativă tradiție românească! – dar și în ce privește conservarea și păstrarea legumelor sau prepararea cozonacilor și mai ales at pâinii noastre cea de toate zilele. O carte absolut necesară în fiecare gospodărie familială în parte! <br><div align="right">• Matei Albastru

ISBN: 973-95642-4-0

VULPE, Marius

641(498)